Černý bez bezpochyby patří mezi tradiční letní rostlinu. Stejně jako všechny druhy ovoce i tento obsahuje veliké množství vitaminů, které jsou prospěšné Vašemu zdraví. O této rostlině se ale odpradávna ví, že patří mezi nejzdravější plodiny vůbec! Již naši předkové věděli o jejích zázračných účincích na lidské tělo. Vyráběli z ní pastu, která se přikládala na bolavé zuby a vylouhovaná směs sloužila jako obklad na popáleniny. V současné době se využívá k výrobě bezové šťávy , která je nejen chutná, ale i nanejvýš…